マクロな料理教室 
    2006年 06月 27日

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マクロビオティック
料理教室。
メニューは、生春巻き、トムヤムクン、どら焼きでした。
砂糖、動物性のもの(卵、肉、牛乳など)は使っていません。
どら焼きのあんこは小豆を昆布でことこと煮て、甘みはデーツで。
白砂糖のようなきつさがなく、優しい甘さでした。
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by noasobiclub | 2006-06-27 21:32 | 日記
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